دلمه برگ مو بدون گوشت با خردکن مولینکس

۲۵ تیر ۱۳۹۸ ۰۴:۲۷:۱۶ ب.ظ

دلمه

اگر گیاه خوارید و دنبال یک دلمه بدون گوشت میگردید این دستور دلمه را با خردکن مولینکس را از دست ندهید.

دلمه گیاهی با خردکن مولینکس

برگ مو  ۵۰۰ گرم

روغن زیتون   ۰.۷۵ فنجان

کشمش    ۰.۲۵ فنجان

پیاز         ۳ فنجان

آب           ۰.۵ فنجان

فلفل فرنگی شیرین  ۰.۵ قاشق مرباخوری

فلفل سیاه  ۰.۵ قاشق مرباخوری

شوید یا شبت           ۰.۷۵ فنجان

جعفری خرد شده  ۰.۷۵ فنجان

برنج        ۰.۲۵ فنجان

نمک        ۰.۲۵ فنجان

قبل از اینکه دلمه مون را درست کنیم مواد لازمش را با خردکن مولینکس آماده میکنیم

خرد کردن مواد دلمه گیاهی با خردکن مولینکس

  • پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید
  • جعفری، شوید را نیز با خردکن مولینکس خرد کنید

در این مرحله برگ دلمه مون را تهیه می کنیم

نیم فنجان روغن را در تابه با حرارت ملایم داغ کرده سپس آب پیاز خرد شده و برنج را مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم به مدت ۱۵ دقیقه سرخ شوند. سپس کشمش، شوید خرد شده، نمک و فلفل سیاه و شیرین جعفری را مخلوط کرده و این ها را هم به  مدت ۲۰ دقیقه تفت میدیم، در این فاصله هر از گاهی هم بزنید تا نسوزند.

وقتی مخلوط دلمه ما  آماده شد برگ موهای  شسته شده را پهن کنید و مقداری  از مواد دلمه وسطش بریزید و برگ دلمه ها را بپیچید می تونید به صورت رول هم بپیچید.

بعد کف قابلمه را کمی چرب کرده و چند عدد برگ مو بزارید سپس دلمه ها را بچینید طوری بچینید که دلمه ها باز نشوند.

در آخر روی دلمه ها نصف فنجان آب ریخته و مقداری هم آب لیموترش و نمک اضافه کنید و بزارید با حرارت ملایم 4 ساعت بپزد. می تونید روی دلمه ها نلبکی هم بزارید تا باز نشود. نوش جان

ویژگی خردکن مولینکس برای تهیه دلمه بدون گوشت

خردکن مولینکس به خوبی سبزی ها را ریز خرد می کند و برای تهیه این غدا مناسب است.

شرکت بدرسان الکتریک تنها نماینده رسمی محصولات مولینکس در ایران است. خرید مولینکس را با گارانتی بدرسان الکتریک انجام دهید قیمت مولینکس در این سایت معتبر است.

خردکن مولینکس

 

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید