کتلت گیاهی با غذاساز مولینکس

۲۳ شهریور ۱۳۹۸ ۰۴:۳۰:۴۲ ب.ظ

اگه دلتون یک کتلت گیاهی خوشمزه می خواد دستور امروز را  از  دست ندید.

مواد لازم کتلت گیاهی با غذاساز مولینکس

کلم بروکلی  1 عدد

هویج 3 عدد

گل کلم یک عدد

نمک و فلفل یک قاشق چایخوری

سیر سه حبه

3 قاشق غذاخوری آب

1 قاشق غذاخوری دانه چیا

¼ فنجان نان خشک خرد شده

آرد سوخاری و روغن به مقدار لازم

 

طرز تهیه کتلت گیاهی با غذاساز مولینکس


ابتدا کلم بروکلی و هویج را با غذاساز مولینکس میکس کنید، سپس گل کلم را به غذاساز اضافه کنید و با مواد میکس کنید

وقتی مواد به  خوبی میکس شد‌، سه حبه سیر  با به همراه نمک، فلفل و پودر پیاژ اضافه کنید و مجدد مواد را با هم میکس کنید

در کاسه ای کوچیک سه قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری دانه چیا اضافه کنید و اجازه دهید دانه چیا به مدت پنج دقیقه در آب بماند تا خیس بخورد سپس به مواد اضافه کنید.

در ا ین مرحله یک لیوان نان خشک پودر شده را به موادمون اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا موادمون به خوبی با هم مخلوط و یک دست شود.

سپس به شکل کتلت های نازک در آورده و در آرد سوخاری قرار داده و درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بچینید.

در آخر درون فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید و یا اینکه درون ماهیتابه با روغن زیتون یا  روغن کنجد سرخ کنید و با سس کچاپ میل کنید. نوش جان

 

طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید